Diálogos de cocina
La semana pasada tuvo lugar “Diálogos de cocina” donde se reunieron doscientos cocineros con ansias de aprender en estos debates y conferencias que hablaron de ciencia y consciencia al momento de...
View ArticleXXIII Salón Internacional del Club de Gourmets
El Parque Ferial Juan Carlos I es la sede de este evento que estará presentándose hasta el próximo jueves, donde el público podrá acceder a los alimentos típicos de Valencia, País Vasco, Madrid,...
View ArticleAduriz y la cocina cultivada
Andoni Luis Aduriz, chef del restaurante Mugaritz ha sido invitado por los organizadores de la III Exposición de Plantas Aromáticas y Culinarias de Coín (Málaga) para participar en esta muestra tan...
View ArticleSan Sebastian Gastronomika 09
Junto a los “grandes” vascos, muchos otros chefs de la cocina mundial, estarían presentes en el congreso San Sebastian Gastronomika 09 para mostrarnos y presentar sus nuevas recetas de cocina. A su...
View ArticleJordi Vallès premiado en pekin
El renombrado cocinero catalán Jordi Vallès , ha tenido el honor de haber sido premiado por la revista City Weekend como mejor chef del año de la capital china por sus distintivas recetas de cocina,...
View ArticleEl CDT imparte “La cocina del mar”
Dirigida especialmente a profesionales en activo del sector hostelero y de restauración, que tienen como objeto ampliar los conocimientos para elaborar los platos más suculentos y, al mismo tiempo,...
View ArticleRuiz y las nuevas técnicas de cocina
Si buscamos un cocinero con amplia experiencia en la aplicación de las nuevas técnicas de la cocina moderna, sin duda alguna estamos buscando a Raúl Ruiz. Ruiz ha trabajado casi cuatro años en el...
View ArticleDario Barrio y la Cocina Saludable
El cocinero Darío Barrio, se destaca en el ámbito culinario Español por hacer recetas de cocina creativas a base de ingredientes sencillos, impartirá en el Hospital General de Tomelloso (Ciudad Real)...
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